Et non vous ne rêvez pas c'est bien moi
Désolée de vous avoir délaissés depuis
tant de temps
Mais le mois de décembre a été chaud
Beaucoup de ventes, marché de Noel
Plein de commandes à faire
Mission accomplie tout a été livré ce mercredi.
Merci en tout cas à toutes celles et ceux qui ont fait appel à
moi pour leur commandes .
(2 de mes sacs sont partis cette semaine dans le Nord Pas de Calais et sont arrivés pour
mon plus grand plaisir à temps chez leurs nouvelles propriétaires..)
Du coup hier jeudi j'ai pû commencer à faire mes cadeaux
Jamais ça ne m'était arrivé d'être autant à la bourre.
Mais j'avais des idées, c'est que ça fourmille dans le pois chiche...lol
Hier matin opération 10.00 en ville
12.30 tous les cadeaux étaient faits
en fait les magasins étaient presque vides
pas d'attente en caisse
du coup ce fût 100% efficacité
Pas besoin de se cailler le lait (référence à Patrick Chirac dans Camping..)
Culture quand tu nous tiens ah ah ah !
Hier soir mission emballage des cadeaux
Un chti aperçu pour vous
et puis j'ai aussi eu le temps de concocter des petites douceurs Maison
Un petit confit style Crème de Marron fait avec un ingrédient
particulier et trouvé sur un blog dont je vous parlerais bientôt
(Des idées pour l'ingrédient mystère???)
mais aussi un assortiment de Pains d'Epices
dont une version orange gingembre
mais aussi des petits chocolats maison
au programme
des croustillants de pralinoise aux crêpes dentelle
des truffes de crème de marron au chocolat
(Merci Miss K pour le tuyau- recette du
blog Alter Gusto)
des bouchées de pralinoise aux fruits secs
des orangettes
et puis je me suis lancée dans un défi Macaron
1 première expérience n'avait pas été très concluante
mais je n'avais pas envie de rester sur un échec
foi de petite fée...
Alors j'ai potassé mon sujet
Suivi la recette de Karine ,
suivi également quelques conseils de certains sites
pour réussir la fameuse collerette,
investi dans quelques ustensiles indispensables
et aidé de mon nouvel ami en cuisine
(Karine, Paco a un cousin... il s'agit de Rico !)
Il est timide mais il a accepté de poser pour la photo
En haut à droite du montage
Et voilà je vous montre le résultat
trop contente car aucune coque n'a craqué
et je me suis servi d'un tapis de silicone avec les ronds préformés
ce qui facilite considérablement le calibrage des coques
Alors j'ai fourré (non pas la dinde même si c'est de circonstance...)
certains avec :
de la confiture de lait
*
de la confiture cassis aux saveurs de violette
*
de la crème de spéculoos
Il a fallu que je résiste devant toutes ces tentations mais
nous allons déguster cela en famille
***
Je vous souhaite à tous un Joyeux Noel
comme vous avez tous été très sages le dessous du sapin sera sûrement rempli
de cadeaux
Merci aussi pour votre soutien, vos commentaires
ils me touchent et me donnent toujours du baume
au coeur pour continuer
et puis sans transition
je voulais dédicacer ce petit post
à Muna, la chienne de mes parents qui
après 14 ans de bons et loyaux services
entourée d'amour et d'attentions
a décidé de s'en aller fêter Noël au paradis des chiens.
Ses léchouilles et ses petites taquineries à mon arrivée
vont me manquer
Grosse léchouille à toi Mumu... (autrement appelée Ma fifille
par mon papa et mon neveu)
Allez ne cédons pas à la tristesse !
C'est la vie...
Joyeux Noël
à tous
A très vite
nat la fée
